無目的日記昼凪

暖かい日差しの中の海、波ひとつないどこまでも続く平穏な地平線

プリン Ver.1

4月1日 雨だった

昨日同居人にオーブンレンジのオーブン機能の使い方を教えてもらったので、家にあったものでプリンを作ってみた 牛乳と砂糖を火にかける 砂糖が溶けたら火は消しておく 混ぜた卵と合わせる 漉して、作っておいたカラメルソースの入った器にそっと流し込む オーブン、と思ったら、天板というのかバットというのか、おそらくオーブン使用時に使うと思われる底の部分がない オーブンの使用は諦めて他の方法を探す ググってみるとレンジでもできそうだったので、その通りにしてみる 粗熱をとって冷蔵庫に入れる 何時間か冷やして試しに1つ食べてみると、卵味が強い プルプルの少し甘い卵 失敗だなこりゃ 心当たりがありすぎて原因がわからない 今後もチャレンジを続けたい所存 まずわかったこと バニラエッセンスは必要